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Otorgan denominación de origen para chiva de Pitalito


El reconocimiento destaca aún más la importancia de esta bella artesanía, insignia del Valle de Laboyos ante Colombia y el mundo.

La Gobernación del Huila recibió con beneplácito la Denominación de Origen que la Superintendencia de Industria y Comercio otorgó a la “chiva” artesanal de Pitalito, uno de los productos regionales de más alto reconocimiento tanto nacional como internacionalmente.

La decisión está contenida en la Resolución 23889 de la Superintendencia, por la cual “se resuelve la solicitud de declaración de protección y delegación de facultad para autorizar el uso de una Denominación de Origen”.

“Es una gran noticia no solo para Pitalito sino para todo el departamento del Huila”, señaló Juan Sebastián Gutiérrez, director de la Oficina de Productividad y Competitividad.

“Es una insignia de Pitalito y del departamento, que queda así protegida, y que consolida al Huila como el número uno en todo el país con denominaciones de origen”, agregó Gutiérrez Botero.

Recordó que el Huila cuenta así con cinco denominaciones: el bizcocho de achira, la cholupa, el sombrero Suaza, el café especial y ahora la chiva artesanal.

“Felicitar, por supuesto, a toda la comunidad de Pitalito, a los integrantes de la Cooperativa Multiactiva de Artesanos de Pitalito, Coarpi, para lograr la protección de este producto”, agregó el funcionario.

De acuerdo con la Superintendencia, el producto protegido por la Denominación de Origen corresponde a “un objeto artesanal denominado Chiva, consistente en un artículo de cerámica, elaborado con arcilla altamente plástica y de textura suave, proveniente de la zona geográfica identificada previamente, que se somete a un proceso de transformación mediante el uso de métodos tradicionales y cuyos componentes y técnica de producción son exclusivos de la región”.


Tomado de Noticias Al Sur 
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