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La Superintendencia de Industria y Comercio
(SIC) ha rechazado la solicitud de patentar el proceso de producción de la
panela presentada por Jorge Enrique González Ulloa, accionista de Riopaila. La
solicitud buscaba patentar el método para procesar la caña de azúcar, pero la
SIC fundamentó su decisión en la falta de novedad, aplicabilidad industrial y
nivel inventivo.
Esta decisión fue recibida como una victoria
por los productores de panela y los gremios paneleros que se oponían a la
patente. Desde el inicio, la petición enfrentó la oposición de Fedepanela,
Dignidad Agropecuaria y Acopaneleros, quienes advirtieron sobre posibles
efectos negativos y violaciones a la Ley 40 de 1990.
El presidente de Fedepanela, Carlos Mayorga,
considera la decisión como una protección para los productores de panela y
destaca la importancia de preservar las prácticas tradicionales en la
producción de este producto emblemático en Colombia. La controversia sobre
patentar el proceso de producción de la panela ha sido un tema debatido desde
2020 y ha involucrado a Riopaila y Jorge Enrique González Ulloa.