Recientemente se conoció un estudio entregado por expertos investigadores, convocados por la Presidencia de la República, para elaborar un diagnóstico sobre el panorama nacional cafetero, de parte del sur de Huila y de Pitalito, fue convocado a este grupo, el Teódulo Guzmán, quien conformó esta misión para la competitividad, él dio a conocer hallazgos de fondo que están errados en la manera como se está produciendo, comercializando y consumiendo café en el país.
El laboyano, quien representa al movimiento Dignidad Cafetera, integra desde hace mas de do dos años la comisión de investigación, ayer en Pitalito, explicó parte de los contundentes hallazgos realizados, además de las recomendaciones en materia de medio ambiente, producción, compra y venta del grano, tanto a nivel interno como externo.
Medio ambiente
Así lo indicó Téodulo Guzmán, “fueron 16 técnicos los que nos reunimos para analizar las diferentes problemáticas del sector cafetero, hemos sacado unas conclusiones que son el soporte para dar sugerencias al gobierno de cómo debe actuar, desafortunadamente la comisión se integró en momentos de crisis de precio, pero creemos que el resultado repercutirá históricamente en el panorama cafetero si son tenidas en cuenta, por ejemplo en el eje ambiental descubrimos que los campesinos usan fertilizantes es forma indiscriminada, ya que se está perdiendo el 70% del nitrógeno que se aplica, además de que el 72% del fósforo no lo asimila, el árbol, es decir lo que se está haciendo es intoxicar el suelo, lo que nos lleva a concluir que la aplicación de estos insumos no debe hacerse por recomendación de las casas comerciales o por tradición, sino obedeciendo a análisis de los terrenos”, declaró el vocero de la comisión nacional en su primera declaración.
Despilfarro en la Federación
Según Guzmán, esta práctica realizada correctamente, ayuda a mitigar costos, haciendo la producción más eficiente y amigable con el medio ambiente, con respecto a las motivaciones de la movilizaciones campesinas, dijo, “los factores que motivaron los paros son los bajos precios del café, los altos costos de producción, la reestructuración del Comité de cafeteros, el crédito que no hace impacto al problema del sector, en este ámbito la comisión profundizó sobre el desempeño de la Federación Nacional de Cafeteros, descubriendo que allí los costos administrativos son demasiado altos, para el 2014 tuvieron un presupuesto de 360 mil millones de pesos, no es ni siquiera la tercera parte del Fondo Nacional del café, que recoge 160 mil millones de pesos, es decir hay déficit operacional muy alto que en el estudio se proyecta a 7 años para que esta entidad desaparezca, eso es crítico, esos son dineros del caficultor y nos duele mucho, se están dilapidando los dinero, para que la gente pueda comprende, podemos decir que la Federación para administrar 100 pesos se está gastando 50, es una administración ineficaz”.
En cuanto a la problemática expuesta, anteriormente, la comisión recomienda que la Federación deba ser administrada de forma trasparente, para que los recursos que se recojan beneficien directamente a los caficultores y no para comprar café como se está haciendo, apuntó el vocero.
Desigualdad en la comercialización
El documento indica que se está violando el derecho y la libertad del comercio de café, ya que se está comprando y exportando en un ambiente de desigualdad, con respecto a los exportadores, “no hay equidad en este proceso, eso permite que los precios no estén sujetos a la competencia, sino a un precio base que muchas veces, está por debajo del precio de los comerciantes, en esas condiciones, consideramos que se deben igualar las oportunidades, para que esto sea realmente sea competitivo y el más favorecido sea el productor”.
Consumo Interno
El informe expone, que Colombia maneja uno de los índices más bajo de consumo interno, “aquí nos acostumbraron desde hace muchísimo tiempo a consumir pasillas de mal sabor y como si fuera poco hoy estamos consumiendo pasillas del Ecuador y del Perú, de donde se a autorizado la importación, las torrefactoras colombianas están produciendo café con eso, en esas condiciones nosotros estamos consumiendo algo más de un kilo per capita al año, lo que quiere decir que son más de un millón de sacos al año, mientras que los demás países, tomando como ejemplo El Brasil, que a pesar de que ellos aprendieron aquí hace 20 años, hoy ellos consumen 20 kilos per capita, osea 20 millones de sacos para 200 millones de habitantes, están resolviendo el problema de comercialización al interior del país, cosa que no ha hecho Colombia, es triste, pero lo que se necesita es promover el consumo de café de calidad y no de las pasillas que no son ni siquiera de aquí”, finalizando diciendo Guzmán.
Este estudio se realizó a lo largo de dos años, la comisión investigadora estuvo conformada por tres productores, uno que representa la Federación, otro representa los productores independientes y el laboyano, Teódulo Guzmán, que representa la Dignidad Cafetera en el país, los demás son especialista en ecología, economía e historiadores, que ya entregaron el resultado de los estudios al gobierno nacional en un documento de más de 240 folios.