Las
instalaciones de la Escuela Nacional de
la Calidad del Café son el escenario central donde se desarrolla durante los
días 17 y 18 de junio del primer encuentro departamental juvenil de baristas,
en el que participan 12 jóvenes aprendices en representación de los principales
centro de formación del SENA en el
Huila.
El proyecto
apoyado financieramente por el gobierno de los Estados Unidos por intermedio
del Departamento de Trabajo tiene como objetivo que la sociedad civil conozca
las formas y ayude a prevenir las diversas manifestaciones de trabajo o
explotación infantil. Adicionalmente, el
primer concurso departamental juvenil de barismo pretende fomentar
actividades de formación en los jóvenes con miras a garantizar una renovación
generacional en los cultivadores del grano.
“Estos procesos son fundamentales para obtener un valor agregado a la
producción” dijo Eduardo Bejarano Hernández, director de la corporación
Colombia Avanza, encargada de liderar esta iniciativa.
El director
regional Huila del SENA, Luis Alberto Tamayo, destacó la articulación
institucional que facilitó fortalecer este tipo de proyectos que generan
oportunidades y permite a los jóvenes cumplir sus sueños en materia de
capacitación técnica y tecnológica. “Mediante la formación titulada a partir de
la transformación e implementación de nuevas tecnologías se garantizará un
futuro más prometedor para la caficultura” señaló.
Finalmente,
el alcalde de Pitalito Miguel Antonio Rico Rincón destacó el hecho que el
primer concurso departamental juvenil de baristas se esté realizando en el
municipio.
“Esto nos
demuestra que debemos continuar fortaleciendo los procesos educativos para
mejorar en productividad y competitividad”.