La iniciativa fue acordada entre el Minagricultura y la Andi, Fenalco y Acodres, gremios que buscan ayudar a que los productores accedan a más compradores de sus cosechas, sin intermediarios y a precios justos.
El Ministerio de Agricultura y tres gremios (Andi, Fenalco y Acodres) firmaron este miércoles un memorando de entendimiento mediante el cual se acordarán los mecanismos para que los empresarios realicen la compra directa de las cosechas a los campesinos colombianos. Además, para sumar más apoyo en la estrategia de Agricultura por Contrato.
El Ministerio de Agricultura y tres gremios (Andi, Fenalco y Acodres) firmaron este miércoles un memorando de entendimiento mediante el cual se acordarán los mecanismos para que los empresarios realicen la compra directa de las cosechas a los campesinos colombianos. Además, para sumar más apoyo en la estrategia de Agricultura por Contrato.
El memorando tendrá cuatro líneas de trabajo entre las que está promover los productos del sector agrícola e incentivos técnicos y financieros para los productores; darle acceso a los productores a la red de comercialización de los gremios (grandes superficies, almacenes de cadena, restaurantes y tiendas de barrio); fortalecer la cadena de valor mediante la digitalización de procesos, formación empresarial, entre otros.
La cuarta línea de trabajo está relacionada a la implementación de esquemas de grupos focales de diálogo con la participación del sector industrial, comercio, gastronómico y productores rurales vinculados mediante acuerdos comerciales a esquemas de agricultura por contrato.
En palabras de Rodolfo Zea, ministro de Agricultura, “vamos a fortalecer la cadena de abastecimiento que demanda productos agropecuarios de la industria, el comercio y el sector gastronómico. De esta manera le estamos ofreciendo a los productores más compradores para la venta directa de sus cosechas, con precios justos y sin intermediarios”.
Para Jaime Alberto Cabal, presidente de la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), el gremio se suma con mucho entusiasmo a esta estrategia, para poder contribuir, desde la demanda, a fortalecer esa capacidad competitiva de los productores del agro”. Cabal añadió que van a trabajar con sus afiliados, que son esa gran red de tenderos a lo largo y ancho del país de 300.000 tiendas, potenciales compradores directos.
De otro lado, Juan Camilo Montes, director ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de la La Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi), dijo que el memorando suscrito va a permitir darle certeza a la relación comercial entre el campo y los compradores.
Según Guillermo Enrique Gómez, presidente de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres), “la gastronomía puede aportarle la posibilidad al país, de poder hacer las cosas diferentes, no solo en los modelos de encadenamiento, sino en la capacidad creativa de desarrollar recetas, hacer preparaciones, hacer reflejar la identidad de nuestros territorios en los menú”.