Eran muchas las preguntas alrededor de una comensal que se quejaba de haber ido a una de las sedes del restaurante ElCielo en Colombia y haber recibido una factura de 30 millones de pesos.
“Alguien que
me ayude, esto es un abuso, ¿Quién regula esos precios? ¿A qué entidad debo
acudir? No nos quieren dejar ir hasta que no paguemos. El colmo”, escribió la
mujer en la publicación que acompañó con una fotografía de la escandalosa
cuenta.
Sin embargo,
después de recibir comentarios de todo tipo en redes sociales, entre gente que
juzgaba el aparentemente excesivo gasto (que incluía botellas de agua, tragos
de alta gama y varios menús de degustación), el restaurante decidió revelar la
verdad: todo se trataba de una broma que suelen hacerles a sus clientes al
final de la experiencia.
Así se
reveló que la cuenta millonaria sí existe y que ElCielo la entrega a sus
clientes, pero como parte del ritual, no hay que pagarla, hay que degustarla
con un poco de chocolate. Se trata de un papel comestible que, según suelen
explicarles los meseros a los comensales, pueden romper, para después hundirla
en chocolate, lo que suele parecerles divertido.
Cuenta para
degustar con chocolate
Todo lo
explicó el chef Juan Manuel Barrientos -que tiene los restaurantes ElCielo en
Bogotá, Medellín, Miami y Washington- a través de su cuenta de Instagram. En
consecuencia, la indignada cliente también era parte de este juego que puso en
boca de muchos el curioso ritual del restaurante.
El chef
también compartió, un ejemplo, de la reacción de un cliente real al recibir la
escandalosa factura.
“30 millones
de pesos en una cuenta de ElCielo. ¿Qué estás esperando para venir? No vemos la
hora de enviarte esta cuenta. Hay cosas deliciosas que solo pasan en ElCielo”,
escribió el chef.
Cabe
recordar que ElCielo es uno de los restaurantes colombianos que se inscriben en
la categoría de lujo, emplea ingredientes locales en cada una de sus sedes. La
sede de Washington ha sido noticia este año debido a la estrella Michelin que
recibió.
Fuente: EL TIEMPO