El Senado de la República aprobó en segundo debate el
proyecto de ley que crea “el Día Nacional del Bizcocho de Achira”, con el
objetivo de exaltar este producto tradicional del Huila y fortalecer la
economía de sus productores.
La iniciativa establece que la conmemoración se realizará
cada 20 de junio, promoviendo actividades culturales y comerciales en todo el
país.
Además, busca impulsar la producción y comercialización de
este alimento con denominación de origen, considerado un símbolo gastronómico y
económico de la región.