Ayer en el municipio de Pitalito fueron decomisados tres ejemplares porcinos debido a que no tenían los permisos de higiene para su sacrificio. Se ha conocido que los controles serán estrictos para evitar la comercializacion de carne de dudosa procedencia, por lo que se ha hecho el llamado a los expendedores para que no vendan productos que no garanticen la salud de los clientes.
"Para sacrificar un cerdo o cualquier ejemplar vacuno en Pitalito, primero debe someterse a exámenes fitosanitarios y zoosanitarios en el matadero municipal, allí están veterinarios calificados para los exámenes pre-mortem y post-mortem, para asi permitir el consumo de productos cárnicos", indico un funcionario de la oficina de saneamiento básico ambiental en el Valle de Laboyos.
"Ya hemos decomisado carne de dudosa procedencia y con el apoyo de la Policia realizaremos los controles efectivos para evitar que sea vendida carne en mal estado o que su origen no garantice su consumo", agrego el funcionario.
Asi mismo se ha llamado la atencion para que los ciudadanos compren en expendios de confianza este producto carnico y sean evitados problemas de salud.
"Para sacrificar un cerdo o cualquier ejemplar vacuno en Pitalito, primero debe someterse a exámenes fitosanitarios y zoosanitarios en el matadero municipal, allí están veterinarios calificados para los exámenes pre-mortem y post-mortem, para asi permitir el consumo de productos cárnicos", indico un funcionario de la oficina de saneamiento básico ambiental en el Valle de Laboyos.
"Ya hemos decomisado carne de dudosa procedencia y con el apoyo de la Policia realizaremos los controles efectivos para evitar que sea vendida carne en mal estado o que su origen no garantice su consumo", agrego el funcionario.
Asi mismo se ha llamado la atencion para que los ciudadanos compren en expendios de confianza este producto carnico y sean evitados problemas de salud.