Este viernes 3 de agosto, en la plazoleta del centro
administrativo municipal La Chapolera, a partir de las siete de la mañana, bajo
la coordinación de la secretaría de desarrollo económico se adelantará la
segunda actividad del mercado campesino, que promueve el fortalecimiento de los
encadenamientos productivos, la apertura de canales de comercialización y busca
incentivar la economía entorno a la producción local.
El secretario de desarrollo económico, Darío Fernando
Cuéllar Ortega, indicó que “esta estrategia garantiza al pequeño productor la
posibilidad de ofertar productos de excelente calidad a precios justos. Los
compradores van a encontrar frutas, hortalizas, legumbres, verduras, huevos y
derivados de procesos de transformación que cuentan con el acompañamiento y
asesoría de profesionales de distintas áreas”.
El portavoz gubernamental sostuvo que otra de las grandes
ventajas que ofrece el mercado campesino está relacionada a que buena parte de
esta producción agropecuaria se ejecuta bajo estándares de alta inocuidad y
mejores procesos de transformación técnica que generan una agricultura amigable
y responsable con el medio ambiente, garantizando una alimentación sana. La jornada se cumplirá a partir de las siete
de la mañana hasta el mediodía, reiteró el ingeniero Darío Fernando Cuéllar
Ortega.