La Secretaría de Salud Municipal dará inicio a partir de la última semana de enero a la capacitación sobre los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, fabricación, procesamiento, preparación, envasado y almacenamiento de alimentos para consumo humano que deben tener todos los manipuladores de alimentos, con el objeto de garantizar que los productos se fabriquen y expendan en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción.
Estas capacitaciones se realizarán cada mes, de tal forma que los ciudadanos interesados pueden inscribirse directamente en la Secretaría de Salud de Pitalito, para lo cual solo se requiere presentar un certificado médico general.
Es importante resaltar que este tipo de capacitaciones que realiza el área de Salud Pública de la Secretaría de Salud de Pitalito NO tiene ningún costo, ni se necesita de intermediarios, de tal forma que se recomienda a los interesados acercarse al tercer piso del edifico administrativo La Chapolera, donde se encuentra ubicada la dependencia.