En Neiva fue presentada la primera
Maestría de Café en América Latina. El evento se
desarrolló en el auditorio del Edificio de la Facultad de Ingeniería de la
Universidad Surcolombiana, con presencia de expertos del sector,
investigadores, y panelistas nacionales e internacionales.
La
Maestría que ya cuenta con el Registro Calificado por parte del Ministerio de
Educación Nacional y que tendrá su
primera cohorte en el 2020, es el resultado del trabajo
adelantando por el Centro Surcolombiano de Investigación del Café, CESURCAFÉ, aseguró su coordinador Nelson Gutiérrez.
El posgrado que
pertenece a la Facultad
de Ingeniería y el programa de Ingeniería Agrícola, tendrá 04 semestres y
está dirigido a profesionales de ingenierías como Agrícola, Alimentos,
Agroindustrial, Microbiología, ingeniería química, entre otras carreras afines.
Cada semestre se ofertará a un costo aproximado de (6)
seis salarios mínimos mensuales legales
vigentes.
Su
mayor énfasis y objetivo como maestría es apuntarle a la solución de
necesidades de la región, reflejadas en el sector. En esa lógica, debe resolver
problemas pertinentes del sector cafetero, como la producción y renta en medio
de la crisis. De ahí la fortaleza en la línea de cafés especiales.
“Nosotros
hemos detectado la línea de cafés especiales que es aquella que les permitirá a
los productores romper el tema de las crisis cafeteras que se presentan en
nuestro medio. Aquellos productores que se han dedicado a la producción y
comercialización de estos productos, han obtenido mayores ingresos. Por eso
este tema es prioritario”, concluyó el Coordinador.
La
presentación de la maestría se dio como preámbulo a la presentación de
los resultados de un proyecto de investigación sobre café, en Colombia y
Bolivia, que realizó la Universidad
Surcolombiana y Food Slow Bolivia, para la Agencia
de Cooperación Suiza.