En la sede educativa La Hacienda
de la Institución José Eustasio Rivera
del corregimiento de Bruselas se
inició el proceso de implementación de la experiencia significativa para apoyar
el proceso de aprendizaje de la cultura del café con los niños y niñas, en desarrollo de una alianza estratégica que
tiene como propósito fundamental garantizar el relevo generacional para la
producción del grano.
El secretario de desarrollo
económico de Pitalito, Darío Fernando
Cuéllar Ortega, explicó que este proyecto tiene un especial significado porque
busca garantizar la sostenibilidad en la producción cafetera. “Desde hace
algunos años el campo dejó de ser una prioridad para los jóvenes, la gran
mayoría prefieren migrar a las ciudades.
Esta iniciativa está dirigida a motivar a los niños y niñas para que
vean en la producción cafetera una excelente oportunidad de crecimiento
personal, productivo y económico” indicó el funcionario. El pasado fin de semana se firmó el acta de
compromiso para impulsar esta iniciativa.
Los representantes de las entidades
que suscribieron el pacto se comprometieron, de manera inmediata, a adelantar
el proceso de adecuación de infraestructura para la germinación de semillas de
café, selección de semilla y germinación, selección de tierra y embolsado,
enchapolado, cuidado y manejo de chapolas y almacigo. La
finalidad de estas actividades es enseñar a los estudiantes de preescolar
y básica primaria el proceso de
producir, transformar y exportar la producción cafetera. El objetivo es
multiplicar el proyecto en cada una de las sedes educativas pertenecientes a la
institución José Eustasio Rivera de Bruselas.
El proyecto del relevo
generacional es apoyado e impulsado por Café
Salomón, la institución educativa José Eustasio Rivera, el comité de
cafeteros del Huila – seccional Pitalito, la Escuela Nacional de la Calidad del Café, grupo asociativo
Agro-ecológico, ProIngeniería y la
administración municipal por intermedio de la Secretaría de Desarrollo
Económico.