334 kilos de carne que expendedores pretendían
comercializar sin cumplir con los requisitos legales y sanitarios fueron
incautados en Guadalupe.
No presentar la documentación ni los registros que certifican el origen y proceso efectuado en el sacrificio y desposte para realizar la venta al público de productos cárnicos, les generó a varios comerciantes de Guadalupe la incautación de una cantidad considerable de dicho producto.
De acuerdo con versiones policiales, durante las últimas
horas se realizaron en ese municipio acciones de verificación y control
tendientes a garantizar la sanidad de los cárnicos y el cumplimiento de las
normas relacionadas con el origen y proceso de sacrificio y desposte, encontrando
que en varios expendios sus propietarios no cumplían con lo dispuesto en el
Decreto 1500 de 2007.
Tras la verificación, los policiales y carabineros,
procedieron con efectuar el decomiso del producto el cual fue dejado a
disposición de las autoridades sanitarias del municipio, quienes anunciaron la
iniciación de los procesos sancionatorios correspondientes a sus responsables.
Tomado de La Voz de la Región - Por: Gisela Hurtado Celis